正确饮用白茶需要注意以下几点:
1. 选择优质白茶:选购时应选外形完整、色泽金黄、香气鲜爽的优质白茶。
2. 控制制茶时间:白茶制作时间很短,通常只有几分钟,因此制茶时间不能过长。
3. 水温掌握:白茶应以80℃的水温泡制,水温过高会破坏茶香和口感。
4. 短时间内饮完:白茶的保鲜期很短,不能久放,喝的时间要尽量短,最好在两小时之内饮完。
5. 多泡几次:白茶可多泡几次,每次泡时间应适当延长。越是后几泡,茶水味道越清爽。
6. 不要加牛奶或者糖:白茶应以清水冲泡,不建议加牛奶或糖,以保留白茶本身的香味和味道。