1、壶嘴不能对着人，避免烫伤风险。
2、茶水倒7分满，不要倒满或倒少。
3、如果客人将茶杯盖翻开，需要注意是否需要添水。
4、如果是开会，并提前知道客人抵达时间，应提前10分钟将茶沏好，这样客人进门后喝到的水不会太烫。会议中每15-20分钟添水一次，开始可以频繁一点，到后面可以延长到20-30分钟添一次。
5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯，白茶和红茶只使用茶杯。
6、绿茶泡之前需要洗茶，但上好的宜兴红茶不需要洗茶。
7、倒茶时尽量站在客人右侧，根据客人的方向使用相应的手倒茶，比如倒右侧的茶使用右手。
8、按照先客后主、先长后幼的顺序倒茶，如果是开会，按照职务大小倒茶。
9、如果茶壶内的茶水泡时间太长，应换一壶新茶。
10、在使用茶壶为带盖的茶杯倒茶时，使用无名指和中指反向夹住茶杯盖（手心向上），使用食指和拇指夹住茶杯把，为茶杯添水。