首先，选择适合的茶具。
每种茶叶都有适合的冲泡茶具，红茶也不例外。目前，主流的茶具是玻璃杯，可以更好地欣赏茶汤的颜色。
其次，快速冲泡。
冲泡红茶比其他茶叶更简单，关键是快速。将茶叶放入套杯，水温烧到80℃左右，然后迅速倒入杯中，即可立即品尝。
还有一种繁琐的冲泡方式叫做盖碗泡法。将茶叶放入茶碗，加入95℃左右的水。用盖子刮掉浮在茶汤上的白沫，然后倒掉茶汤。
整个过程要快速完成，出汤时间要控制在3-10秒内。后几泡可以稍微延长，让颜色与前几泡基本一致。
行家可以确保从第1泡到第7泡的颜色都一样。
冲泡红茶的关键是水温和时间。理论上，冲泡红茶的理想水温为80℃左右。在这个温度下冲泡出来的茶汤颜色最纯净，香味最浓郁，口感最好。
掌握了水温，第二个要点就是速度。冲泡红茶就像是与时间赛跑，初学者往往手忙脚乱。专业的茶艺师能够完美掌控时间，所有动作都井然有序。
这也是为什么有些人喜欢去茶艺馆品茶的原因。观看茶艺师冲泡茶的过程是一种享受。在品茶的过程中，感觉身心放松，烦躁的心情也得到抚慰。