18种茶具的用法(茶具万能,探索18用)?

26
用户回答
为了做好一壶茶,首先要了解茶具并懂得运用它们。

1、煮水器:包括水壶和炭炉,通常在专业和正式的茶楼才能看到。现在更常见的是使用随手泡茶的方式,因为用炭炉煮水时间较长。

2、茶壶:用来泡茶的茶具,常见的有盖碗和紫砂壶。

3、公道杯:也叫做“茶海”,用来盛放茶壶里的茶,方便均匀地给客人倒茶。

4、茶巾:用来擦拭茶杯、公道边缘或杯底上的茶水。

5、茶盘:也叫做底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水会流入茶盘,避免弄湿桌子,适用于湿泡法。

6、壶承:和茶盘的作用类似,用于干泡法。

7、品茗杯:也就是茶杯,供客人品尝茶叶用的。

8、茶滤:放在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣。

9、杯托:用来垫放品茗杯的。

10、茶荷:用来装茶叶,供客人观赏干茶。

11、水盂:用于装清洗过的茶杯和茶壶的废水,还可以用来装洗茶时不要的茶水。

12、闻香杯:一般在茶艺表演中会用到,用来闻取茶汤的香气,需要和茶杯配套使用。

此外,在泡茶过程中还需要使用“茶道六君子”,以下是它们的介绍:

1、茶筒:用来放置茶艺用品。

2、茶漏:放在茶壶口上,防止茶叶倒入茶壶时茶叶外溢。

3、茶夹:用于夹洗杯子,也可用于夹取茶底,方便观赏。

4、茶针:用于清理茶壶嘴,防止茶渣堵塞导致水不畅。

5、茶匙:也叫“茶刮”,帮助茶则将茶叶挪到茶壶中。

6、茶则:在茶罐中取出茶叶放入茶荷或茶壶时,需要使用茶则来量取。

这些是在泡茶过程中必不可少的茶具。希望您来杯普洱茶品尝一下!