具体来说,茶具可以从器形和使用角度进行分类,包括茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉、盖碗、盖杯、水洗、茶叶罐、公道杯、网架漏斗、茶宠雕塑、毛巾、香炉、杂件等。
了解一下茶具的具体分类及作用:
1. 茶壶:茶壶在唐代以前就存在了,当时人们称之为“注子”,意思是从壶嘴中注水出来。现代茶壶通常指的是宜兴紫砂壶,分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等不同材质。
2. 品饮杯(茶盏、茶碗):直接用于品尝和饮用茶的杯子,通常没有把和盖。闻香杯也属于品饮杯,专门用于品闻香气。
3. 茶盘:用于放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠以及茶食的浅底器皿。茶盘可以大小不一,形状可以是方形、圆形或扇形;可以是单层或夹层,夹层用于容纳废水;也可以是抽屉式或嵌入式。材质方面,竹制茶盘最为清雅相宜,还有木头的茶盘,如绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘,以及紫砂和陶瓷的茶盘。
4. 茶道:指茶道六君子,包括茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针和茶瓶。茶夹用于取放和清洗杯子,茶勺用于取茶叶,茶拨用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶,茶漏用于放置在壶口,防止茶叶洒在桌子上,茶针用于通畅壶嘴,茶瓶则用于放置茶夹、茶勺、茶拨、茶漏和茶针。
通过了解茶具的分类和作用,我们可以更好地欣赏和使用这些丰富多样的茶具。