大红袍茶叶和碳陪铁观音茶叶的区别(红袍与铁观音:茶叶背后的差异)?

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用户回答
大红袍茶叶是以黑红色为主,比铁观音重,条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形。冲泡后,口感醇厚回苦,清爽宜人,汤色橙黄,清澈艳丽。叶底均亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。其品质最突出之处是香气浓郁,高而持久,带有“岩韵”。

假的大红袍茶冲泡后则陈胞低,口味淡,欠韵味,色泽枯暗。因此要警惕假货,多了解正宗大红袍的特征。

炭焙型的铁观音茶叶是在传统半发醇安溪铁观音茶的基础上,经过约5-12小时的炭焙时间制成的。口感顺滑,带有天然的火香味,茶汤深黄。独特的回甘感、舒爽口感和强烈的火香味使其备受茶友们的青睐。

陈年铁观音茶叶是在炭焙的基础上年年加工而成,也备受消费者的青睐。不过,需要注意的是,选择陈年茶叶需要是资深的茶友,刚接触茶叶的人喝不习惯。