陈年铁观音的来历(陈年铁观音的渊源)?

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乌龙茶

乌龙茶口感

安溪乌龙茶

铁观音

铁观音的来历

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陈年铁观音是一种收藏多年的福建安溪乌龙茶，口感好，茶汤呈淡黄色，香气呈现碳香型，回甘强。它采用上等安溪铁观音和传统木碳烘培技术精制而成，每隔一或二年，需重新烘焙30至60小时，然后包装保存于瓦缶中。此茶水品特别醇厚，并带有明显的“陈年味”，被称为“天然保健品”。除了具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等功效。传说中，安溪民间茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒热以陈茶当药。
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