凤凰单丛属于什么茶(凤凰单丛属于乌龙茶)?

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凤凰单丛,又称广东水仙,是一种历史悠久的茶叶,属于条形茶。它是由优质单株凤凰水仙独立采摘、制作而成的茶叶,因此被称为单丛茶。凤凰单丛茶由多个单品系组成,有以叶态、香气、产地、茶主及历史故事、传说命名的80多个品系。

凤凰单丛茶具有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。它属于半发酵乌龙茶,含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,茶多酚含量可达30%。研究表明,凤凰单丛茶有很强的抗辐射作用。

凭借着其独特的魅力和丰富的营养价值,凤凰单丛茶备受茶界推崇。无论是茶叶饮用还是馈赠礼物,凤凰单丛茶都是一种不错的选择。