丹凤单丛是绿茶吗(丹凤单丛属于绿茶)?

凤凰单丛属于半发酵茶，从采摘到制成需要经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻和烘焙六道工序。按照制作工艺和香型的不同，它可被分为十大香型和八十多个品系。十大香型分别为芝兰香、柚花香、姜花香、蜜兰香、桂花香、黄栀香、肉桂香、杏仁香、玉兰香和夜来香。

但是，光有精湛的制茶工艺是不足以使凤凰单丛闻名遐迩的。优越的生长环境和优质的茶树品种也是至关重要的因素。