普洱茶冲泡后是碎末么(普洱茶并非碎末)?

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普洱茶根据形状可以分为两种:散茶和紧压茶。

散茶是指普洱茶保持原本的零散叶形,没有经过重力压紧,没有被制成特殊形状。这种茶叶的好处是易于初尝者仔细观察叶片的外形和色泽,方便手感体验。

紧压茶则是指在制作过程中,普洱茶被压制成了一些形状,如圆形的饼状(如勐海大益牌七子饼茶)、大小不同的沱型(如下关沱茶)、方型(如云南茶厂的方茶)、砖型(如云南畜产品进出口公司的普洱砖茶)。紧压茶的发明是为了便于储存和运输。许多生茶被制成饼茶形状,而熟茶则多为砖型。茶叶在砖中央长时间压紧,这样更能自然后发酵,口感更佳。