金俊眉正山小种区别(金俊眉和正山小种的区别)?

44
用户回答

金骏眉和正山小种是两种不同的茶叶,它们在原料、制作工艺、外观、口感和茶汤颜色上有所不同。虽然它们都采用同一种茶树的叶子,但金骏眉采摘的是茶树上的嫩芽,而正山小种采摘的是一芽或一芽二叶。在制作上,金骏眉经过萎凋、烟熏等工艺,而正山小种采用传统的红茶制作方法。外观上,金骏眉的茶叶形似细长的眉毛,通体黑褐色均匀过渡,尖部金色的毫尖略显,而正山小种则是粗壮结实,通体宝黑色,表面似有一层白霜。口感上,金骏眉更为甘甜,茶汤顺滑绵软,细腻,所散发出来的蜜兰香更是让人感到愉悦,而正山小种则有松烟味或桂圆香的味道。