龙井茶和花茶的区别(龙井与花茶的异同)?

龙井茶则是采用茶树新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工艺生产的绿茶。此茶在制作中不需要发酵过程。龙井茶叶形修长，色泽翠绿，汤色清亮，香气浓郁，茶味鲜爽，同时富有抗氧化物质，对身体有益处。