夏季时,饮用绿茶会是不错的选择。绿茶略带苦味,性质寒凉,有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。绿茶汤色碧绿晶莹,味道清新爽口,带有甘香味,含有大量的维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,既能消除暑热,还能增加身体营养。
到秋季时,适宜饮用乌龙茶、铁观音等青茶,以及菊花茶。青茶的性质适中,比红茶和绿茶更适合秋季气候。多饮可以润肤、益肺、生津和润喉,有助于清除体内余热,恢复津液,对秋季保健大有裨益。青茶的汤色金黄,茶叶肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,香气芬芳回甘。
每年九月,是截取菊花制成菊花茶的最佳时期。在这个季节,天气晴朗干燥,无论是气候还是采摘生态环境都很适合制作菊花茶。
在冬季,最好选择味道甜美、性质温和的红茶。红茶富含蛋白质和糖,还能促进消化和去除油腻。饮用红茶有助于储存和保护人体所需的阳气。