制作藤茶的方法如下：1. 先将藤茶晒干，可放在阳光下晒几个小时，待略微干燥后，备用。2. 在热锅中倒入适量油，放入藤茶炒至香气四溢，同时加入适量热水，继续炒制一段时间，直至藤茶表面出现白色霜。3. 最后将炒制好的藤茶取出，待其冷却即可食用。在炒制藤茶时，需要注意火候和时间，以确保藤茶的品质。同时，要不断搅拌藤茶，以免炒糊。炒制出来的藤茶香气浓郁，口感清爽，是一款不可错过的美味饮品。