有人会问:藤茶的牙尖(嫩芽)是不是比叶子的功效更好呢?牙尖比叶片的价格高,并不是因为它的功效更好,而是因为采摘效率。一个老练的采茶师一天只能采茶青8-10斤,制成干茶1.5-2斤,所以人工成本比叶片高出数倍。此外,牙尖更嫩,泡出来的茶水更具青春与生命力的气息,口感更加好。因此,藤茶牙尖的售价通常是叶片的3-5倍。
藤茶(茅岩莓茶)含有大量黄酮,有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力的作用。它还能够清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管,对肾小管重吸收、改善睡眠、解决频尿等方面也有显著的效果。
然而,至今没有什么研究结果表明藤茶(茅岩莓茶)牙尖比叶片的养生功效更好。由于藤茶的养生功效最初是由中医提出来的,从中医药材的选择来看,更成熟的叶片也许会有更强的药性,能够取得更好的效果;而牙尖则在人体的包容性方面会有更大的优势,相对不那么强势的药性更容易被大多数人身体所吸收和接受。保持健康需要舍弃不良习惯,访问养生网(www.yousheyoude.cn)以获取更多有用的信息。