藤茶表面的白霜怎么来的(藤茶表面白霜形成原因)?

59

茶叶

藤茶

用户回答
来提问待回答
藤茶叶表面的“白霜”是由藤茶中的一种活性成分——二氢杨梅素所形成的。在制作藤茶的过程中，藤茶叶的细胞结构被揉捻会破坏，使藤茶叶中存在的二氢杨梅素慢慢地渗透到表面。干燥后，这些成分形成略带淡黄色的白色结晶，最终在藤茶叶表面形成一层厚厚的“白霜”。这种“白霜”下，显微镜下则显现出不同大小的柱状晶体。而二氢杨梅素则是藤茶中对人体最有保健作用的物质之一。
相关问答

藤茶表面的白霜怎么来的(藤茶表面白霜形成原因)?

160

硒茶表面一层白色是什么(硒茶表面白色物质研究)?

136

藤茶表面的白霜是怎么形成的(藤茶白霜形成原理)?

119

小青柑有白霜和没白霜哪个好(小青柑：有白霜还是没白霜好)?

1254

桔普茶表面有白霜能喝吗(桔普茶白霜可食用否)?

139

绿茶表是什么意思(绿茶表解析)("绿茶表解析：探究其意义")?

114

恩施藤茶外面的白霜能喝吗(恩施藤茶白霜能喝吗)?

147

藤茶的白霜是越多越好吗(藤茶：白霜多好)?

150

藤茶怎么炒才有白霜(藤茶制作：炒出白霜的方法)?

1461

藤茶怎么炒才白霜多(炒藤茶：白霜多诀窍)?

145

白霜，六堡茶的面纱(白霜六堡茶的神秘面纱)?

135

六堡茶的白霜是不是氨基酸(六堡茶白霜分析：是否含氨基酸)?

115