小青柑代表着不同的品种,其中比较常见的有7 10和10 16。举个例子,小青柑10 16属于柑普茶的茶类之一,和“大红柑”(陈皮普洱茶)属于同类。这意味着每颗小青柑下茶的重量是9克,储存的年限已经达到了14年。小青柑是指采摘时生理未成熟的茶树枝柑果实。小青柑果实嫩绿油亮,果皮厚实,油室饱满,香气浓郁且口感鲜美。七八月份的柑果去除果肉,填入云南熟普洱茶中后,经过生晒或烘干等工艺加工后就成为了小青柑普洱茶。