小青柑放久了为什么会有一层白霜(小青柑为何白霜漫面)?

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小青柑经过一段时间放置后，表面会形成一层白色薄晶，其实并不是发霉了。这种白霜也叫做脑晶或柑油晶，是因为柑皮里面的精油在高温烘焙过程中被释放出来并结晶形成的。这种情况不会对身体造成危害，可以放心食用。这也可能是因为制作工艺的原因导致的。因此，如果你发现小青柑上有白霜，不用担心，它仍然是新鲜的，甚至更加香甜可口。
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