金丝菊的加工方法有蒸晒和烘培两种，其中烘干方法最好。将收获的金丝菊置于竹帘上，厚度约3-5厘米，放在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品，这样能干得快、质量好、出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100-150公斤。需要注意的是，最好选择花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变的金丝菊进行加工。