干茶的色泽怎样去鉴别呢(鉴别干茶颜色技巧)?

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用户回答
茶叶的干茶颜色可以从两个方面来判断,即色度和光泽度。不同类型的茶叶都有其特定的颜色标准。例如,红茶应该是乌黑油润的色泽最佳,黑褐色和红褐色次之,棕红色最不理想;绿茶应该是翠绿色或深绿色的光泽最佳,绿中带黄或黄绿不均的茶叶质量较差,而枯黄色和花杂的茶叶质量更差;乌龙茶的理想色泽是青绿光润呈宝色,而黄绿色和欠匀色的茶叶质量次之,枯暗死红的茶叶则质量最差;黑毛茶应该是油黑色的颜色最理想,而黄绿色或铁板色的茶叶都是质量差的茶叶。