2010荒山牡丹白茶怎么样(2010年野生牡丹白茶好吗)?

优质白牡丹茶色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿，翠绿的为上品，铁板色次之。草绿黄、黑、红色及腊质光泽的品质最差。

好的白牡丹不含老梗、老叶及腊叶。茶叶中含有杂质会降低品质。香气以毫香浓显清鲜纯正的最好，淡薄、青臭、失鲜、明显发酵感的就次一些。汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

通过外形的色泽、条索的紧细程度、毫毛的丰富程度来判断白牡丹的外形特征。通过茶汤汤色、香气、滋味、叶底来了解白牡丹的内质特点。融合外形与内质的判断，可以全面评价白牡丹的品质。