白牡丹茶最好用冲泡的方式，不推荐闷泡，因为白牡丹茶中含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质。这些物质在闷泡的过程中可能会快速析出，导致茶汤变得苦涩。如果要冲泡白牡丹茶，推荐使用容量为200～250ml的玻璃杯或白瓷杯。在煮开水后等待水温降至95度左右，然后将开水倒入杯中中，泡茶1～2分钟即可饮用。在泡茶前先用开水加热杯子，然后将5克左右的白牡丹茶放入杯中。当然也可以用盖碗冲泡，但是盖碗容量较小，需适当减少茶叶的数量，每盖碗放入茶叶的重量通常在3-4克之间。