大叶冬青苦丁茶是一种美观的常绿阔叶乔木树种。它挂果时间长，颜色由青转黄到红，在当年4月至来年7月都可以看到果实。它的生长速度初期较慢，中后期较快，且耐旱耐寒，适应性广泛。它可以在长江中下游地区及华东、华中、华南等地种植。
苦丁茶树是深休眠树种，之前在农业生产技术落后的时代，由于无人掌握其人工繁殖技术，只剩下少量母树，处于濒临绝种的情况。现在，采种最佳时间是每年10月至11月份。可以将成熟果实搓烂，冲洗果皮，捞取下沉饱满的种粒，荫干再风净，就能得到纯种。然后打破苦丁茶种子的休眠，采用湿沙层积法或变温处理，或使用不同浓度的化学品来打破休眠。苦丁茶的育苗、移苗、和苗期管理都与常规的植物种植手法相同。