1. 产地选择 罗汉果原产于桂林，全球80%以上的罗汉果来自这里。其他地区的罗汉果种植由于环境制约，规模较小。建议选择桂林原产地的罗汉果，品种和质量有保障。
2. 品种选择 经过多年专家研究，罗汉果品种得到了较大的改良，如柏林公司培育的罗汉果品种，其甜甙含量较高，抗病害能力强，挂果率高。选择优质品种的罗汉果，口感更佳。
3. 大小选择 罗汉果大小不同，价格也不同。较大且圆形的罗汉果价格较高，但对于口感和营养价值更有保障。
4. 成色选择 经过烘烤后，优质罗汉果干果的色泽均匀、黄褐，表面有细毛，摇不响。如环境不好或经过二次加工，则表面失去细毛，成色较差。选择成色好的罗汉果保证品质。
5. 保质期选择 罗汉果保质期长达18个月，可放心购买。商家如运营不善，也会选择低价处理接近保质期的罗汉果。
6. 次品选择 次品罗汉果的泡水会有焦味，味道不如优质罗汉果甜，茶色也不纯正。避免选择烘烤不均匀或烘烤过度的罗汉果，以及二次加工的罗汉果。
总之，选取色泽黄褐、个大形圆、摇不响、壳不破、味甜而不苦的罗汉果为上品。