六堡茶是一种轻度发酵的茶，具有温性和助升功能。除了含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，它还含有高水平的脂肪分解酵素。由此，六堡茶可以更有效地帮助分解油腻食物，减少人体中类脂肪化合物三酸甘油脂的含量。此外，它还具有多种保健功能，有利于人体健康。