茯茶是通过什么工艺制作而成的(制作茯茶的工艺)?

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黑茶

黑茶品种

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茯茶是一种黑茶品种，产自湖南，是在1860年左右问世的。早期被称为“湖茶”，因为在盛暑季节加工，也被称为“伏茶”。茯茶的制作过程包括原料处理、蒸汽渥堆、压制成形、晾晒、包装等多个步骤。茯茶通常会被压成砖状，称为茯砖。这样压制的茶，容易长时间保存，也更方便运输。
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