茯砖茶是陕西咸阳泾阳县出产的一种茶品。它距今已有600多年的历史，并又称为泾阳茯砖茶。茯砖茶是黑茶中紧压茶的一种。茯砖茶的独特之处在于它含有一种有益曲霉菌——“金花菌”，这种菌被生物学家定名为“冠突散囊菌”。仅有泾阳茯砖茶品种中生长繁殖这种菌，使其成为独特的茶品。茯砖茶的茶体紧结， 其色泽为黑褐油润，金花茂盛，清香持久，陈香显露，清彻红浓，醇厚回甘绵滑。历史上，茯砖茶主要它具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。