为什么要做成茶饼(制成茶饼的原因)?
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1. 由于紧压的普洱茶不容易受水分和气温的影响，因此微生物和香气能更好地保存下来，茶叶会更加好喝。
2. 由于紧压茶叶后，空气对茶叶内部的影响降低，所以其中的微生物也能更好地存活下来，有助于保证茶叶的品质。
3. 紧压的普洱茶能够与氧气和阳光接触的面积更小，使茶叶中多酚、酮类和叶绿素的氧化过程减缓，从而更好地保护茶质。
4. 最后，只有在茶叶原料品质有保障的前提下，采用优良的工艺将普洱茶压成饼，才能达到更好的效果，从而制作出优质的普洱陈茶。
1. 由于紧压的普洱茶不容易受水分和气温的影响，因此微生物和香气能更好地保存下来，茶叶会更加好喝。
2. 由于紧压茶叶后，空气对茶叶内部的影响降低，所以其中的微生物也能更好地存活下来，有助于保证茶叶的品质。
3. 紧压的普洱茶能够与氧气和阳光接触的面积更小，使茶叶中多酚、酮类和叶绿素的氧化过程减缓，从而更好地保护茶质。
4. 最后，只有在茶叶原料品质有保障的前提下，采用优良的工艺将普洱茶压成饼，才能达到更好的效果，从而制作出优质的普洱陈茶。