所有茶叶都好喝，取决于个人口味偏好。但晒红茶是一种特殊的红茶，因为它是在阳光下晒红的，这使得它具有一种特殊的香气和味道。当它新鲜制造时，它会呈现出青涩和酸味，但经过稳定的转化和酶促氧化之后，它的茶汤会变成黄色，底味开始显出甜味。在放置一年左右后，青涩味将逐渐消退，甜味将更为明显，茶汤将变得油亮金黄，口感非常独特。存放越久，香气也会越来越浓郁，茶汤的颜色也会从红色变为橙黄色。滇红茶以其高香和甜度而闻名，茶汤呈现出鲜艳的红色，但随着存储时间的增加，香气会逐渐变淡。