黄香茶是什么品种(黄香茶品种探析)?

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中国黄香茶是一种历史悠久、特有的茶品。早在唐朝时期,它就被列为贡品。黄香茶采用部分发酵的技艺,经过杀青、闷黄、发酵和撵柔等多个步骤,才得以呈现出其特有的黄色汤液和黄色的茶叶。代表性的黄香茶有湖南君山银针、四川蒙顶黄芽以及湖南岳阳的北港毛尖等。总之,黄香茶以其独特的工艺和口感,深受中国民众喜爱。