黄茶是怎样的茶(黄茶介绍)(黄茶简介)?

黄茶有三种不同的品类根据茶叶的嫩度和芽叶大小区分：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶和浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨。其中，最好的黄茶应该是湖南洞庭的君山银针。它的茶叶很匀称，外观茁壮挺直，银毫卷曲，芽身金黄光亮，内质香鲜嫩，汤色明亮杏黄，滋味醇甜清爽。君山银针在国内外市场上都非常受欢迎，被誉为千金价值。