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花茶

茶叶

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花茶又称香片，是一种将植物的花叶或果实泡成的茶。其中，茉莉花茶和玫瑰花茶是最受欢迎的品种之一。虽然桂花茶并不像前两者广为人知，但它也是依据同样的原理制成的。茶民们充分利用茶叶吸收异味的特性，让茶叶吸收花的香气，并去除干花，制成花茶。这种茶有浓郁的花香，同时茶汤也带有花的颜色。举例而言，玫瑰花茶的茶汤不仅有茶色，还有玫瑰花的艳红色。
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