什么茶是黑茶(解答:黑茶是什么)(黑茶:口感浓厚的中国茶)?

29
用户回答
黑茶是指颜色呈黑色的成品茶。它是六大茶类之一,属于后发酵茶。主要生产地包括四川、云南、湖北、湖南、陕西和安徽等地。传统的黑茶使用黑毛茶原料,因成熟度较高,而成为紧压茶的主要原料。黑茶的制作过程包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四个步骤。根据地域不同,黑茶可以分成不同种类,包括湖南黑茶(如茯茶、千两茶、黑砖茶和三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(如边茶)、安徽古黟黑茶(如安茶)、云南黑茶(如普洱茶)、广西六堡茶和陕西黑茶(如茯茶)等等。