普洱茶中的滑感是什么成份(探究普洱茶滑感形成原理)?

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用户回答

“滑”是普洱茶爱好者所追求的重要口感之一。这里的“滑”是指茶汤在口腔中很顺畅地滑落,感觉柔和。这个“滑”往往在老茶中表现得更明显。普洱茶的品质越好,口感就越顺滑,尤其是那些陈放多年的茶。这也是茶汤顺滑最能反映普洱茶品质的好坏的原因之一。除此之外,普洱茶中的内含物质丰富程度也会影响茶汤的顺滑程度。当茶叶的浸出物含量丰富时,茶汤才能更顺滑。后期转化好的老茶,茶汤粘稠、有质感,持久,陈香馥郁。在熟茶方面,随着存放时间的加长,茶汤会变得更加顺滑,更加甜润,香气也会变得更加沉稳、持久。