黑茶有三种主要类型：天尖、贡尖和生尖。三尖是用一、二、三级黑毛茶压制而成，质量和颜色依次减弱。花砖是一种优质黑毛茶，可压成长方形砖茶，目前有不同规格，其中以35×18×3.5厘米最为常见。茯砖制法与黑茶类似，但它有一个独特的工序叫“发花”，这要求砖体松紧适度，以便于微生物的繁殖活动。黑砖茶是一种半发酵茶，制作步骤十分严格，每块重2公斤，可长期保存。
有些茶具有防止肥胖的功效，最适合减腹部脂肪的茶饮包括黑茶、吉姆奈玛茶和荷叶茶。黑茶能抑制小腹脂肪堆积，而吉姆奈玛茶和荷叶茶都能有效地抑制糖分和碳水化合物的吸收，有助于转化成脂肪量相对减少。为达到减肥效果，需要制定相应的饮用规划