正山小种可以做奶茶吗(能用正山小种泡奶茶吗)?-茶百科官网

据推荐，正山小种不仅可以用来泡传统红茶，还可以调制美味的奶茶和果茶。如果想做正山小种奶茶，需要准备10克正山小种、500毫升纯牛奶和适量白糖。先将白糖放入锅中，小火慢煮至焦色，然后加入牛奶和茶叶，继续小火煮沸，用木棍碾压茶叶，碾压时间越长，茶味越浓，待奶茶颜色稳定后，过滤出茶叶渣，即可品尝醇香浓郁的正山小种奶茶。正山小种还可以做果茶，将水果丁、柠檬片和正山小种红茶包放入茶壶中，加入开水焖三分钟，等温度降至适宜饮用的温度后，加入蜂蜜搅拌均匀即可享用。储存正山小种可以用保温性好的热水瓶，将干燥的茶叶装入瓶内，尽量减少空气存留量，用软木塞盖好瓶口，塞缘涂白蜡封口，再用胶布包裹，这样能维持瓶内空气少，温度稳定，方便又简单。