毛尖茶叶怎么分好坏(毛尖茶怎么辨质)?

同时，要提醒一点，很多人都认为信阳毛尖是绿茶，但这种茶泡出来的茶汤却很少呈现绿色。这是因为真正的信阳毛尖是特别浉河港大山茶，采摘要求高，芽头遍布白毫。越高级别的信阳毛尖茶，泡出的汤色越接近乳黄色，稍微带点绿色。如果茶汤颜色非常绿，就意味着这种茶不是正宗的信阳毛尖，很可能是二采和茶尾大叶片冲泡后才会出现的情况。或者是外地茶或者添加了色素的茶叶，这些都算是不正宗的茶。

想要买到好的信阳毛尖茶可能不是很容易，特别是对于茶叶的经验不够的人来说。我们建议去待客九品预订信阳毛尖茶叶。这家店的茶树下放养有跑山鸡，这能够减少虫害，严格控制质量。不过由于每年茶产量有限，需要提前预定。