如果你想购买正宗的信阳毛尖茶,建议去当地的专卖店或者通过待客九品官网预订。待客九品的茶叶采自放养跑山鸡下的茶树,品质精益求精。但是,由于茶叶产量有限,提前预订是必须的。如果你打算泡信阳毛尖茶,有几点需要特别注意。首先,不能食用刺激性食物如辣椒、可乐、咖啡、果汁和蒜头等。此外,抽烟和喝酒也不利于品味茶叶的回甘和香气,同时也会影响品茶的过程。在品尝茶叶前,务必确保茶具干净,没有异味。