大红袍茶树的种植技术规范非常重要，
一、选种
1、选择母树：选择生长健壮、结实多、丰产稳产、品质优良、无病虫害的盛果树，通常为10-15年生树。
2、采种：当果实外皮全部呈深红色，种皮变为蓝黑色、有光亮时即可采收。一般为8月上旬采种。
采回后将花椒薄薄地摊放一层进行晾晒。当果皮开裂后轻轻地用木棍敲击收取种子，放在通风干燥的地方进行阴干以备育苗。
二、育苗
1、播种时间：10月上、中旬至土壤封冻前进行。种子在土壤中越冬，既起到催芽作用又免除了越冬时的种子贮藏工序，而且比春播出苗整齐，并提早出苗10～15天。
2、播种方法：在整好的畦子内（畦宽1米，长5-10米），将经过水选的种子均匀地撒在畦面上，然后覆盖一层细土（约1厘米厚），再用秸秆等物覆盖苗床，以保持湿润。每亩播种量约为30公斤。
3、幼苗管理：出苗后要及时进行除草，严防草荒以利幼苗生长。当苗高达4-5厘米，有3-4片真叶时进行间苗。苗高达10厘米左右时进行定苗，每亩约留苗3万株。
苗期要及时灌水，结合灌水每亩撒施尿素5-10公斤，在生长后期要控肥、控水。雨水过多时，要进行化控，以利木质化并安全越冬。
三、栽植
1、栽植密度：
(1)梯田地埂和田边单行栽植时，株距为3-4米。
(2)整片栽植，每亩50-80株，株行距采用3×4米、3×3.5米或2.5×4米。
(3)生态经济林栽植，每亩110株，株行距为2×3米。
2、栽植时间：
(1)秋冬季栽植：在落叶后至土壤封冻前进行，并注意培土防冻。
(2)春季栽植：在土壤解冻后至发芽前进行。
四、管理
1、修剪整形：以主干开心形为主要丰产树形。该树形充分利用了花椒树的生物学特性，具有成形快、结果早、通风透光、抗病虫害、产量高等优点。定植后，在距地表30-40厘米有饱满芽处定干。第二年对选留的3-4个主枝，采用拉、别等方法开张角度，再疏除原留辅养枝。第三年春，对50厘米以上的枝条进行剪截1/3，即形成多量花芽。
2、施肥：
(1)基肥：在采摘后的秋季施基肥为最佳。
(2)追肥：一年中一般追肥二次。
第一次在萌芽现蕾前，以氮肥为主并适当配合磷肥。
第二次在5月底至6月初，以磷、钾肥为主。
(3)施肥时应注意合理施用，在灌溉和排水良好的情况下，避免施肥过多造成根部损伤及土壤压实。