大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别(品鉴茶叶需要注意的地方)?

而老枞、高枞则有着独特的辛辣感和水蜜桃香气，是茶客难以割舍的口感。

水仙的干茶有着幽柔的兰花香，并带有一点乳香和水仙花香，不管哪种香调，都带有轻甜味。用沸水冲泡之后，水仙茶的香味更加浓郁和持久。而水仙茶的最大优点是茶汤的味道醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的称誉。

肉桂又叫玉桂，外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光。干茶的甜香在泡茶后更加浓郁，茶汤有特殊的奶油、花果和桂皮香气。入口醇厚回甘，咽下后口舌留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，是典型的岩韵。