毛尖属于什么茶，毛尖茶是什么茶(了解毛尖茶：起源和品种)?

首先是湖南信阳产的信阳毛尖，俗称“豫毛峰”。它的外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，让人香味清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘。茶汤看起来嫩绿或黄绿，味道可生津止渴、清心明目、提神醒脑，受欢迎的原因在于这些功效。

第二种是湖南宁乡县产的沩山毛尖，它外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露。沩山毛尖独特的芳香，带有松烟味，堪称经典。它的茶汤颜色橙黄透亮，滋味醇甜爽口，在制作过程中的熏烟是它的特点。

接下来是贵州都匀产的都匀毛尖，又称“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一。它外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜。干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。

最后是安徽黄山区的黄山毛尖，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。它的外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。黄山毛尖有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效，深受喜爱。

以上就是四种毛尖的简介，每种毛尖都有自己的独特风味，值得一试。