陂头凤凰单丛介绍(陂头凤凰单丛介绍)?

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乌龙茶

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凤凰山的陂头凤凰单丛属于乌龙茶，生长在广东省潮安县凤凰山地区。这里受到东海的影响，气候温暖，降雨充足。茶树生长在海拔600至1497米的山区，全年云雾密布，空气湿度高，白天与晚上温差大。这里年均气温约为20℃，年降水量约为1800毫米，土壤肥沃深厚，富含有机物质和多种微量元素，为茶树的发育和茶多酚、芳香物质的形成提供了良好的条件。凤凰山的茶农拥有丰富的选种和种植经验，其中还保存着3000多棵树龄百年以上的陂头凤凰单丛大茶树，特点是高大如榕，品质优良。
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