凤凰单丛是什么茶(了解凤凰单丛茶)?

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乌龙茶

乌龙茶王

茶叶

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凤凰山是畲族发源地和乌龙茶的发源地，而凤凰单丛是乌龙茶中的精品之一，有着900多年的历史。据传，它始于高辛帝时代（公元前2367年）。凤凰单丛常被称为“乌龙茶王”，因其高雅的气质和细腻的口感备受潮人青睐，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。

到了明朝弘治年间，凤凰茶已成为贡品，这使得单枞茶非常罕见，只是市场上的一个名字，而不是可以轻易买到的茶叶。因此，单枞茶成为贵族茶，民间甚至花一两银子也难以购买到。
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