1、西湖龙井 - 龙井是指浙江杭州龙井村出产的一种炒青绿茶，品质以狮峰老井出产的为最佳。其色、香、味、形四方面极具特色，被誉为“色绿、香郁、味醇、形美”的四绝。冲泡时最好选用玻璃杯，可以欣赏到茶叶在杯中的细节表现，非常具有观赏价值。
2、洞庭碧螺春 - 产自江苏吴县太湖之滨的洞庭山，采用春季第一茶芽，每500克茶叶需采摘6-7万个茶芽，制作精细。茶叶色泽翠碧，外形紧结，呈现出螺旋曲线，因此得名“碧螺春”。口感清香高雅，常被茶树得云雾之滋润，无寒暑侵袭，蕴成良好品质。黄山毛峰外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘，有着清新的口感。此外，黄山名茶还有休宁的“屯绿”、太平的“猴魁”、歙县的“老竹大方”等具有特色的品种。
4、庐山云雾 - 产自江西庐山，芽肥毫显，色泽翠绿，清香袭人，汤色清澈。庐山云雾是绿茶中的精品，因产地气候、土地等因素的优越而品质独特。
5、六安瓜片 - 产自皖西大别山茶区，每年春季采摘，制成的茶叶呈瓜子形，故得名。口感清香，回味悠长，不仅能解渴消暑，还有助于消化，对身体有益。是珍贵的茶叶之一。
6、君山银针 - 产自岳阳洞庭湖的青螺岛，用肥嫩芽尖制成，满布毫毛，口感高雅清香，汤色橙黄，滋味醇厚，具有很高的欣赏价值。采用独特的烘干处理工艺，使茶叶内所含有效化学物质更充分地发挥。
7、信阳毛尖 - 产自河南信阳大别山，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味