武夷岩茶又叫做“大红袍”，它有何特别之处?

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武夷岩茶是一种名贵的茶叶，产自福建省北部的武夷山。这种茶树生长在山缝中，可追溯到汉代。据历史记录，唐代时武夷岩茶是一种非常好的礼品。武夷岩茶具有绿茶的香气和红茶的醇厚味道，是中国乌龙茶中最高品质的茶叶之一。根据国家农业院校编写的教材《清明泡茶法》，武夷岩茶拥有悠久的历史。在唐代时期，茶树就已经被种植了。宋元时期，它被列为供品。元朝在武夷山设立了“烘焙局”和“御茶园”。经过几代人的努力，到了清初，岩茶生产技艺得到了进一步提升，成为武隆茶生产的领头人。自1661至1722年间（清代康熙年间）开始出口至西欧、北美洲和南太平洋国家。当时欧洲人将武夷岩茶成为东南亚沿海省份、当地人和海外华人最喜欢的茶叶之一。它也是著名的“华侨卖茶”。武夷岩茶拥有独特的品质，虽然没有花香，但茶汤却散发着浓郁的花香。口感甘甜可口，无余味。据说去年方丈得了鼓膜病，喝了这种茶之后就痊愈了。在很久以前，当茶树在春天发芽时，人们会召集猴子穿着红衣服和裤子爬上悬崖采茶、烘焙，以治愈各种疾病。头号学者拿了一盒贡品给皇帝，第二天寺庙点烛、鼓乐，召集僧尼进驻。人们在茶树前烧香，大喊“茶芽！”然后摘下花蕾和叶子，精心制作，放进锡盒子里。一号学者端着茶到了北京后，抱着皇后的肚子躺在床上。一号书生立即向皇后献茶，治好了皇后的病。皇帝很高兴，给冠军一件红袍，让他去武夷山领赏。在去九龙窝的路上，第一个学者命令一个樵夫把红袍披在茶树上，以示皇帝的恩惠。奇妙的是，当大红袍打开时，三棵茶树的花蕾和叶子在阳光下闪闪发光。有人说是大红袍染红的。后来，人们叫这三棵茶树为“大红袍”。还有人在石壁上刻了“大红袍”三个字。从那时起，大红袍就成为每年的贡茶。
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