大红袍茶以其独特的外形和香气而闻名。它的茶叶条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后的茶水呈橙黄明亮。茶叶表面红绿相间，特别是典型的叶片上绿叶红镶边的美感。大红袍茶最吸引人的地方在于它香气馥郁，有着兰花香的特点，并且香气高而持久。它的香气与岩韵相得益彰。此外，大红袍茶耐冲泡，多次冲泡后仍然保持着香味。想要真正品尝到大红袍茶的风味，必须以工夫茶的方式，用小壶和小杯来细细品味慢慢饮。
白鸡冠茶是武夷岩茶中的一种，通常以其茶叶的形态特点而命名。这种茶叶生长在武夷山的慧苑岩火焰峰下，茶树的芽叶呈现出一种独特的形态，叶色淡绿，带有一些白色。芽叶弯曲且有点毛绒，形状就像白锦鸡头上的鸡冠，因而得名白鸡冠。冲泡后，白鸡冠茶的茶叶呈米黄颜色，汤色橙黄明亮。此茶茶汤入口时保持香气芬芳，清爽的口感，令人神清目朗。人们对这棵茶树赞誉有加，称之为“白鸡冠”。
铁罗汉茶是武夷岩茶中的一种，以其浓郁的香气和爽口回甘的特点而著名。它具有独特的香气，称为铁罗汉独特香气，并且有明显的岩韵。此外，铁罗汉茶的味道醇厚，口感爽口，回甘持久。在冲泡后，茶汤的颜色浓艳，呈橙红色。茶叶的底部肥软，且叶片上的绿叶带有红镶边。
水金龟茶是武夷岩茶中的一种，被列为“四大名丛”之一。它生长在武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。茶叶浓密，闪光如金属，形态犹如金色的龟。每年的5月中旬采摘，以二叶或三叶为主。茶叶呈绿里透红的米黄色，滋味甘甜，香气高扬，浓饮不苦涩。茶叶的颜色为青褐润亮的宝光色，树皮呈灰白色，枝条略有弯曲，叶片长圆形，翠绿色并具有光泽。成茶外形紧结，色泽墨绿带润，香气清细幽远，滋味甘醇浓厚，汤色呈金黄色，叶底软亮。
这四种名茶各有其独特的特点和韵味，也是武夷岩茶的重要品种之一。无论是大红袍、白鸡冠、铁罗汉还是水金龟，都是茶爱好者不可错过的美味。通过细心品味，可以真正体验到每种茶叶的香气和口感，感受到武夷岩茶的卓越品质。