安吉白茶手工炒法(手工炒制安吉白茶)?

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白茶

种绿茶

绿茶

茶叶

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安吉白茶是一种绿茶，制作过程需要手工炒制。具体步骤包括采摘嫩芽和未展开的叶子，晾凉让水分蒸发，炒制加高温油并不断搅拌，面揉使茶叶柔软，再次炒制需要更加细致，烘干使茶叶达到最终含水量，分级包装以便储存和运输。手工炒制能够保持安吉白茶清新芳香、滋味醇厚，需要注意火候掌握和搅拌均匀等技巧性操作。
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