为什么叫安吉白茶(安吉白茶由何得名)?

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用户回答
安吉白茶因发现一种珍罕的变异茶种而得名。这种茶树是“低温敏感型”茶叶,春季幼叶呈白色,特别是一芽二叶最为白。其阈值在17~23℃。在白化期间,芽叶氨基酸的含量高达普通茶树品种的2倍,达到了6%以上。因此,这种茶叶被称为“安吉白茶”。