毛尖属于什么茶 怎样识别毛尖茶真假?

要分辨毛尖茶的真伪，可从多个方面入手。首先，毛尖茶的茶叶应该细长而紧直，并具有轻微的毛刺感。其次，真正的毛尖茶应该有厚实的叶面，颜色鲜亮，不会发黑或偏乌。此外，通过观察毛尖茶的叶片连接情况及形状，可判断其真伪。在冲泡毛尖茶时，应注意其颜色和气味。真正的毛尖茶应该具有清香味和鲜草的清香，香气浓郁。最后，购买毛尖茶时应注意价格，过低的价格往往是假冒品的标志。

毛尖茶价格较高，市场上存在很多假冒品。因此，选购毛尖茶时需谨慎。