龙山黄茶生长在苗族山寨旁的深山中。这里常年云雾缭绕,冬季寒冷漫长,春夏界线不分明,夏季短促,气温高,秋季降温快。这样的气候条件使得龙山黄茶具备了优良品质。当地苗族土著将原茶放到山洞里进行发酵,形成了龙山黄茶。发酵后茶里面蕴含的有益菌成分可以从根本治疗各种牙痛、牙上火、牙龈肿痛等。自古到今,龙山黄茶一直被少数民族用作治疗牙疼的老方子。
龙山黄茶的特点:
1. 汤色橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。
2. 香气带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。
3. 品滋味醇和,陈茶润滑、回甘。
4. 看叶底为黑褐。
陈年老茶经久耐泡,可从以下几点来看:
特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。
香气:初泡醇香带陈,刚性较弱,中期陈醇兼而有之,后期陈香突出,醇香如陈年洋酒。
滋味:初泡入口甜、润、滑,味厚而不腻,回味甘甜;中期甜纯带爽,入口即化;后期使汤色变浅后,茶味仍沉甜纯,无杂味。
使用方法:开水冲泡早晚漱口即可。